RECETA DE TOMATE VERDE ALIÑADO

Hola a tod@s, ya hemos dado comienzo al taller de conservas y lo hemos empezado con esta rica receta para aprovechar esos tomates primerizos o tardíos que ya no maduran y se quedan verdes en la mata,Antiguamente estos tomates servían para alimentar a los animales,pero hoy en día hemos descubierto que son un apetitoso aperitivo. La receta es bien sencilla y aquí os mostramos el "paso a paso".

INGREDIENTES:

4 K DE TOMATES VERDES.

2 LITROS Y MEDIO DE AGUA.

UN VASO DE VINAGRE.

UN TOMATE ROJO HERMOSO.

UN PIMIENTO ROJO HERMOSO.

2 CUCHARADAS SOPERAS DE COMINOS.

3 CUCHARADAS SOPERAS DE SAL.

HINOJO.

9 DIENTES DE AJO.

En frío se colocan los tomates limpios y cortados en cachitos en una olla suficicientemente grande, se añaden el resto de ingredientes  y, cuando comience a hervir, se cuentan 4 minutos de cocción. Es muy importante no ir removiendo la mezcla.

Es muy importante envasar los tomates muy calientes, cerrar al momento y poner boca abajo.

Dos personas hacen este trabajo más fácilmente, pues mientras una va envasando la otra va cerrando.

                                                 

NOS VAMOS A LA ZARZUELA

Con motivo de la XXVIII Semana de la Zarzuela en La Solana, vamos a visitar esta localidad para asistir a la representación "La Leyenda del Beso". Sólo disponemos de 30 entradas por lo que si  os interesa asistir poneos pronto en contacto con cualquier miembro de la Junta para adquirir vuestra entrada. ¡OS ESPERAMOS! Si visitais este blog desde fuera de Villamanrique y os interesa también podeis reservar vuestra entrada a través del facebook.

DIA 22 DE OCTUBRE A LAS 7 DE LA TARDE EN EL AUDITORIO-TEATRO "TOMÁS BARRERA"
SALIDA DESDE LA ESTACION DE AUTOBUSES A LAS 5 Y MEDIA DE LA TARDE (salvo cambios de última hora)