TOSTONES
María García Troya
Ingredientes:
Candeal tostado (sin sal ni vinagre)
azúcar al gusto (para hacer caramelo)
Palomitas de maíz
Lavar el candeal y tostarlo con un chorrito de aceite y una cucharadita de bicarbonato, reservar.
En un recipiente tostar azúcar hasta que caramelice y cuando aún esté líquido mezclar con el candeal tostado.
En una superficie dura lo vamos extendiendo hasta conseguir una torta gruesa.
Decorar con palomitas y bolillas de colores.
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