TIRAMISÚ

Ramona Felguera.

INGREDIENTES:

1 tarrina de queso tipo Philadelfia.

500 ml de nata para montar

6 cucharadas de azúcar

1 paquete de soletillas

café

licor

MODO DE HACERLO

Preparar un café largo al que añadiremos licor tipo Disaronno o similar.

Iremos empapando las soletillas en el líquido resultante y las iremos colocando en un molde. Aparte mezclar el queso, la nata y el azúcar, batiéndolo muy bien.

Ponemos la mitad de la mezcla sobre las soletillas, y sobre éstas otra vez soletillas. Ahora acabamos con otra capa de la mezcla del queso. Enfriar en la nevera y espolvorear con  café o cacao.