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miércoles, 27 de marzo de 2013

LUBINA AL AZAFRÁN



Receta fácil y viene a mano para estos días de cuaresma, ya me contareis...

MODO DE ELABORACIÓN (para 4 personas):
Sacamos el zumo a cuatro limones, mezclamos con una cucharadita pequeña de azafrán en hebra, tostado a ser posible, pues el sabor aún es más intenso; ya se vende en muchos supermercados de este modo y con un poco de aceite y unos dientes de ajo. Lo pasamos todo por la batidora y reservamos.

Abrimos la lubinas por la mitad, le ponemos sal y pimienta y regamos con el caldo que hemos hecho anteriormente. Tapamos la fuente con papel albal y lo metemos al horno a 180º de 10  a 12 minutos. LISTA PARA SERVIR.





martes, 26 de marzo de 2013

VIAJE A MADRID- CRISTO DE MEDINACELI- TEATRO





Como todos los años venimos haciendo, visitamos el CRISTO DE MEDINACELI en el mes de marzo, en la basilica nos dan la oportunidad de besar los pies del Santo aunque no lo visitemos en su día.

La salida fue a las 7 y media de la mañana y la gente ya estaba animadilla...


Parada obligada en "Un alto en el Camino" para reponer fuerzas y desayunar algo consistente









Vuelta al autobús, sólo nos queda una horita...Parece que el día va a estar libre de lluvia...













Parada en Neptuno para llegar a la Basílica del Cristo de Medinaceli...





Es lo que tiene Madrid¡ en cuanto te bajas del autobús ya estás viendo cosas que te llaman la atención...









A la plaza Mayor.... a tomar unas cañitas...


¡OLEEE!


Visita obligada al MERCADO DE SAN MIGUEL





Aquí se te hace la boca agua con todo lo que ves, fijaos qué manera más original de presentar el fuet (salchichón en mi pueblo)











De estos había varios...



Algunos avispados pudieron ver a Torito, grabando para el programa de Teresa Campos "Qué tiempo tan feliz"





Tomando un café en la cafetería del CÍRCULO DE BELLAS ARTES, precioso...

Y las vistas desde la terraza, aunque son de pago, como casi todo aquí, son espectaculares...













Es hora de volver a casa, después de asistir a la obra de teatro "LASTRES", en el teatro bellas artes, superdivertida, las tres actrices, geniales y salimos con muy buen sabor de boca...




Pudimos saludar a paisanas residentes en Madrid que se acercaron a vernos...




LLueve a mares, pero Madrid sigue teniendo su encanto.


¡HASTA EL PRÓXIMO AÑO!