BOMBONES DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

250 g. de chocolate de cobertura negro

250 g. de chocolate de cobertura blanco

almendra tostada

licor al gusto (ron p.e.)

Ponemos al baño Mª las coberturas para que se vayan fundiendo si dejar de remover para que no se peguen.

 Cuando el chocolate esté fundido le añadimos el licor y lo vertemos una parte en una cubitera untada con un poquito de mantequilla

 Cuando esté el hueco lleno por la mitad añadimos un poco de almendra y rellenamos hasta llenar el hueco con más chocolate.

 Enfriamos al menos 12 horas.

CURSO INTENSIVO DE REPOSTERÍA

Tarde corta pero intensa, aprendimos en poco tiempo todo aquello que nos vamos  a comer de postre estos días de Navidad, con Pablo como profesor, muy bueno por cierto y con gran paciencia, porque ya se sabe que donde se juntan 20 mujeres.....

Comenzamos con el reparto de material, y después, manos a la obra, que no tenemos mucho tiempo...

Extendemos el hojaldre y con un vaso cortamos círculos que pondremos en una bandeja de horno.

los pincharemos con un tenedor para que no suban mucho. A hornear...

Fuimos haciendo varia cosas a la vez, para que al final todo llegara poder ser degustado a un tiempo.

Aquí estamos fundiendo chocolate para hacer bombones...

una vez fundido lo vertemos en cubiteras, que vendrán del congelador para que no se pegue el chocolate..

cuando están por la mitad les ponemos crocanti (almendra tostada y molida)

y seguimos vertiendo chocolate hasta llenar los huecos.

Al congelador...

Aquí están las garlachas de hojaldre ya fuera del horno...

Mezclando chocolate de fundir con nata de cocinar para cubrir las garlachas...

Aquí nos enseña cómo hacer un bizcocho en 3 minutos en el microondas...

Aprendiendo a hacer croisants ...

Éste, aunque os parezca raro, es el bizcocho del microondas, al que hemos añadido tintes alimentarios para hacerlo más original.

Lo rellenamos de mermelada de frambuesa...

y lo cubrimos de nata a la que le hemos añadido colorante amarillo...

Estamos haciendo un almíbar para rellenar unos hojaldres que nos han sobrado.

Lo abrimos por la mitad..

Y lo remojamos en el almíbar...

Lo rellenamos con la fruta...

Y lo acompañamos de los bombones que hemos hecho anteriormente..

o lo bañamos con hilos de chocolate fundido, de cualquier manera está de cine.

Con el chocolate con nata que hemos fundido anteriormente, bañamos las garlachas...

, encima, les ponemos un glaseado de azúcar con tinte rosa..

Ahora llega lo bueno, la degustación...

Como aquí no tiramos nada, la fruta sobrante la bañamos de chocolate...

No quedó ni la nata, mañana dieta y San Cristóbal andando.

Hasta pronto, nos vemos en la cena de Navidad....

ACTIVIDADES PARA LA NAVIDAD

ASMUVI REGALA A TODAS SUS SOCIAS UNA PARTICIPACIÓN DE 1 EURO DEL NÚMERO 04993 DEL SORTEO DE NAVIDAD DEL 22 DE DICIEMBRE DE 2012.

Y OS INVITA A ASISTIR A LA CENA DE NAVIDAD QUE TENDRÁ LUGAR EN "MESON EL COSO" EL DÍA 29 DE DICIEMBRE SÁBADO, AL PRECIO DE 10 EUROS SOCIAS Y 22 EUROS LAS NO SOCIAS. APUNTARSE ANTES DEL 27 DE DICIEMBRE.

!!!!!!OS ESPERAMOS¡¡¡¡

APORTACIÓN DE UN SEGUIDOR

Emigrantes sin Fronteras,B

En un lugar de España

De cuyo nombre no me quiero olvidar

Pues se llama Cataluña,

Tierra muy acogedora,

Además es muy bonita

Situada junto al mar.

Allí fue donde nací

Luego decidí emigrar,

Pero vuelvo cuando quiero,

De mi tierra disfrutar.

Pues ya lo decía el abuelo,

Como tu tierra no hay na

Emigrante;

Nunca dejes de querer

La tierra donde naciste,

Y respetar y querer

A la tierra que viniste.

Quiere a quien a ti te quiera,

Respeta a quien te respete,

Solo por ser emigrante,

Demuestras de ser  valiente.

Emigrante:

Si tienes estos valores,

Tu camino es sin fronteras,

Para ir a tu destino

Y regresar cuando quieras.

Adonde quiera que vallas,

Tu serás un emigrante,

Pero siempre de primera,

Sete abrirán los caminos,

Nunca te pondrán frontera.

                                                                                                        Francisco Manzano,Poea Manchego del Siglo XXI

   

      Emigrantes sin Fronteras B, es un poema Quijotesco Cervantino

Dedicado a los miles de Emigrantes, Españoles Catalanes, que hay esparcidos por todo el Mundo.

DIA DE LA MUJER RURAL, EN TORRE DE JUAN ABAD

Comenzó el día algo fresco,  y, al llegar al paraje del Pilar, todas pensamos que iba a ser un día algo incómodo, por las condiciones del  local y por lo fría que resultaba la mañana. Pese a todo fuimos tomando posiciones, no sin antes saludar a conocidas, paisanas y de ir bajando de los coches los dulces y presentes y     que las asociaciones iban a aportar para la hora del café.

Aquí una maravilla de tortada que llevó ASMUVI.

y esto son trufas de diferentes sabores que trajeron las chicas de AFAMER de Villamanrique, nuestras paisanas.

Pero ya era hora de comenzar y se dio paso a la presentación, por parte de una técnico del Centro de La Mujer de Terrinches y por Mª Fresneda, concejal del área de Mujer del Ayuntamiento de Torre de Juan Abad, lugar donde se celebró el encuentro.

Tomamos asiento y se nos repartió el material de trabajo.

La mañana transcurrió amena y pudimos poner en común varios puntos de vista a la hora de valorar el trabajo, funcionamiento y aspiraciones de las asociaciones de mujeres.

Llegamos a la conclusión de que tenemos que seguir esforzándonos por continuar con la labor de poner a la mujer rural en el lugar que le corresponde, haciéndola partícipe de la vida social de sus pueblos.

Un ratito de descanso para intercambiar impresines...

Al terminar la mañana, ya en el mediodía, las mujeres de Torre de Juan Abad, ofrecieron a todas las asistentes un aperitivo muy suculento y una caldereta para apaciguar los estómagos, que a esas horas ya protestaban. Hay que decir, que el día que empezó fresco, resulto ser una fabulosa jornada soleada.

Ya por la tarde, dieron comienzo los distintos talleres en los que  participaron las asistentes.

Manualidades con anillas de latas...

Bisutería con cápsulas Nespresso

Todo ello lo confeccionaban en beneficio de la Asociación contra el Cáncer.

Broches de globos de agua

Bolsos con cremalleras..

Taller de Belleza

Taller de Jabones 

Taller de Relajación..

Y con esto, agradecer al centro de la Mujer  por propiciar estos encuentros que tanto ayudan a la mujer a Rural a expandirse y relacionarse con otras mujeres de su mismo ámbito.Esperamos se repita el año próximo.