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miércoles, 19 de diciembre de 2012

BOMBONES DE CHOCOLATE



INGREDIENTES:

250 g. de chocolate de cobertura negro
250 g. de chocolate de cobertura blanco
almendra tostada
licor al gusto (ron p.e.)

Ponemos al baño Mª las coberturas para que se vayan fundiendo si dejar de remover para que no se peguen.
 Cuando el chocolate esté fundido le añadimos el licor y lo vertemos una parte en una cubitera untada con un poquito de mantequilla
 Cuando esté el hueco lleno por la mitad añadimos un poco de almendra y rellenamos hasta llenar el hueco con más chocolate.
 Enfriamos al menos 12 horas.

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