NUEVA ETAPA EN ASMUVI

Como ya os informamos, el pasado día 26 de Enero tuvo lugar la última celebración que organizaba ASMUVI en el año 2012. En ella se rindió homenaje a las mayores de 70 años que tanto han contribuído a que la asociación llegara a donde a llegado. También aprovechamos para despedirnos las de  la Junta Directiva, pues también se procedió a las votaciones para la formación del nuevo grupo de mujeres que tomará las  riendas estos dos próximos años. Aquí va una muestro de lo que allí pudimos disfrutar.

En ausencia de nuestra presidenta, por problemas de salud, Higinia leyó unas palabras de agradecimiento a las mayores y se aprovechó para recordar que éste año se cumple el 20º Aniversario de la creación de ASMUVI

Aquí, la Junta que sale... Pepa, Higinia, Tere, la que os habla, Carmen, Agustina, Amparo y Polo...

 y aquí la que entra, Pili, Mª del Señor, Rosi, Manoli, Juana y Pepa, que ha decidido seguír formando parte de la Junta; con muchas ganas de trabajar, por cierto, esperamos que reciban el mismo apoyo  que hemos tenido nosotras y  que ésta etapa que comienza sea tan gratificante para ellas como lo ha sido para nosotras.

CENA DE NAVIDAD

Último evento del año, la cena de Navidad. Poquita gente, pero pasamos un rato muy agradable con las compañeras.

Como todos los años, realizamos sorteos y la gente pasó un buen rato de risas con los premios. También sorteamos unos pins que nos cedió nuestro paisano Francisco Manzano, desde Barcelona.

A Amaparo le tocaron unos graciosos paños de cocina, serán para su nueva cocina campera...

A Paula, el perfume de las ovejitas de Carmen Sevilla....

Aquí Pepa inflando globos, que los del grupo de atrás, que también celebraban la Navidad, se encargaban de explotar. (en la foto, el globo ya no aparece, claro está)

A Pepa le tocó una cajita para infusiones...

La cena resultó muy animada gracias en parte a la presencia de varios grupos de gente joven que también festejaban la Navidad y que se unieron al grupo en varias ocasiones para seguir las bromas o canturrear algún villancico.

Después, y como era Sábado, acabamos en el Montana´s, donde ya pusimos el broche a una noche fría pero superdivertida.

Bueno amigos, con esta actividad, acabamos el año y empieza otro que esperemos que sea igual de gratificante que éste en cuanto a programación de ASMUVI se refiere, pronto habrá nueva elección de Junta Directiva y esperamos que las personas que cojan el testigo lo hagan con la misma ilusión y ganas de hacer que nosotras. ¡¡¡¡HASTA LA PRÓXIMA!!!

BOMBONES DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

250 g. de chocolate de cobertura negro

250 g. de chocolate de cobertura blanco

almendra tostada

licor al gusto (ron p.e.)

Ponemos al baño Mª las coberturas para que se vayan fundiendo si dejar de remover para que no se peguen.

 Cuando el chocolate esté fundido le añadimos el licor y lo vertemos una parte en una cubitera untada con un poquito de mantequilla

 Cuando esté el hueco lleno por la mitad añadimos un poco de almendra y rellenamos hasta llenar el hueco con más chocolate.

 Enfriamos al menos 12 horas.

CURSO INTENSIVO DE REPOSTERÍA

Tarde corta pero intensa, aprendimos en poco tiempo todo aquello que nos vamos  a comer de postre estos días de Navidad, con Pablo como profesor, muy bueno por cierto y con gran paciencia, porque ya se sabe que donde se juntan 20 mujeres.....

Comenzamos con el reparto de material, y después, manos a la obra, que no tenemos mucho tiempo...

Extendemos el hojaldre y con un vaso cortamos círculos que pondremos en una bandeja de horno.

los pincharemos con un tenedor para que no suban mucho. A hornear...

Fuimos haciendo varia cosas a la vez, para que al final todo llegara poder ser degustado a un tiempo.

Aquí estamos fundiendo chocolate para hacer bombones...

una vez fundido lo vertemos en cubiteras, que vendrán del congelador para que no se pegue el chocolate..

cuando están por la mitad les ponemos crocanti (almendra tostada y molida)

y seguimos vertiendo chocolate hasta llenar los huecos.

Al congelador...

Aquí están las garlachas de hojaldre ya fuera del horno...

Mezclando chocolate de fundir con nata de cocinar para cubrir las garlachas...

Aquí nos enseña cómo hacer un bizcocho en 3 minutos en el microondas...

Aprendiendo a hacer croisants ...

Éste, aunque os parezca raro, es el bizcocho del microondas, al que hemos añadido tintes alimentarios para hacerlo más original.

Lo rellenamos de mermelada de frambuesa...

y lo cubrimos de nata a la que le hemos añadido colorante amarillo...

Estamos haciendo un almíbar para rellenar unos hojaldres que nos han sobrado.

Lo abrimos por la mitad..

Y lo remojamos en el almíbar...

Lo rellenamos con la fruta...

Y lo acompañamos de los bombones que hemos hecho anteriormente..

o lo bañamos con hilos de chocolate fundido, de cualquier manera está de cine.

Con el chocolate con nata que hemos fundido anteriormente, bañamos las garlachas...

, encima, les ponemos un glaseado de azúcar con tinte rosa..

Ahora llega lo bueno, la degustación...

Como aquí no tiramos nada, la fruta sobrante la bañamos de chocolate...

No quedó ni la nata, mañana dieta y San Cristóbal andando.

Hasta pronto, nos vemos en la cena de Navidad....